Estratto de patate dolce viola

L’estratto de patate dolse vioła senpreverde el vien da piantagioni biołogiche de Shandong e Henan (varietà: Jishu 26, Xuzi 8). Doparandotecnołogia de estrasion e purificasion a basa tenperadura, el conserva antocianine naturałi, fibre dietetiche e micronutrienti.

Rispeto ałe patate dolci normałi, łe varietà viola łe contien10-15 volte pì alti livełi de antocianinae i xe riconosui a liveło globałe come ingredienti funsionałi. L’estrato el mantien el saor e el cołor naturałi mentre el dàdo benefici deła cołorasion naturałe e deła nutrision, perfetamente in linea co łamoda "eticheta neta".

1. Normi ​​de sicuresa e quałità:

Conponenti ciave: Cianidina-3-glucosido (antocianina principale), fibra dietetica, vitamine B, potasio, selenio, polifenoli.

Metałi pesanti: Come<0.5 ppm, Cd <0.1 ppm, Cr <0.5 ppm, Pb <0.1 ppm, Hg <0.01 ppm

Residui de pesticidi: Conforme a l’UE EC 396/2005 (Manco o conpagno a 0,01 ppm)

Microbiołogia:Conte totałe de piastre < 500 cfu/g, lievito e mufa < 100 cfu/g E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus: negativo

Umidità: Manco o conpagno al 6%

Senare: Manco o conpagno al 5%

2. Punti salienti deła tecnołogia

Proceso de estrasion avansà:

Enzimołisi a basa tenperadura: ła rilascia antocianine sensa degradasion.

Estrasion co asistensa a ultrasoni: ła sbasa el tenpo e l’uxo del solvente del 70%.

Macroporous Resin Purification: Increases anthocyanin purity (>92% de retensión).

Controlo deła quałità:

Materia prime sełesionà pa pesticidi e metałi pesanti.

Monitorajo del PLC conpletamente automatixà durante ła produsion.

Ogni lote testà da SGS/Eurofins co COA (20+ parametri).

Naturałe e sicuro: Non-OGM, sensa aditivi-, conforme a l’UE e a ła FDA.

Atività stabiłe: L’incapsułasion ła migliora ła stabiłità del całor e deła luce.

30 min a 80 gradi: pi granda o conpagna a l’88% de ritension de antocianina.

72 ore soto 4500 Lux: manco o conpagno al 10% de perdita de cołor.

Dopie funsión: Colorante naturale + nutrizione alta antiosidante.

Capacità antiosidante: 20× Vitamina C, 50× Vitamina E.

Aplicasion flesibiłi: Forme in pólvare e liquidi; carateristiche personalixàbiłi.

Servisi profesionałi de esportasion: Etichete multilingue, conformità normativa, documenti doganali completi (CO, FORM A, Certificato Sanitario).

Cibo e bevande: bevande funzionali, prodoti da forno, latte, snack.

Nutraceutici: Capsułe, pastiglie, anti-inveciamento, sałute dei oci, formułe pa ła sałute intestinałe.

Cosmetici: Pigmento naturale nei rossetti/rossetto; antiosidante inte ła cura deła pèłe.

Aditivi al mangime: Aumenta la colorazione del pesce (salmon, pesce ornamentale) e colore del rosso de ovo nel pollame.

• Inbałamento: 1kg/sacheto de carta, 25kg/tamburo in fibra (personałixàbiłe)
• Conservasion: Conservare in un posto fresco e seco, serà e proteto dała luce
• Durata: 24 mexi (in condisión sensa verto)

Servizio a una sola fermata

Materia prima → pólvare → estrato → prodoti OEM finìi

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